2021年网络上的梗和流行语非常多，下面列举一些较为知名的：

邓超的“儿子”梗

邓超在节目《创造营2021》中多次称呼选手小鹿为“儿子”，引发网友热议和模仿。

周深的“谐音梗”

周深在节目中多次利用谐音梗，例如将“力桓”说成“嬛嬛”，还调侃邓超的内心是“张力”。

凡尔赛文学

孙一宁与王思聪的聊天记录中，孙一宁的“舔狗式”语录被网友广泛模仿和传播，形成了一种新的网络表达方式。

“privilege”式发言也是凡尔赛文学的一种升级形式，表达者通过炫耀自己的优越生活来显示自己的高傲。

打工人文案和表情包

“打工人”一词被广泛运用，衍生出各种打工人文案和表情包，反映了普通打工人的生活状态和自我调侃。

躺平哲学

在百度贴吧“中国人口吧”，有网友分享了自己的躺平生活和躺平哲学，引发全网对于“年轻人该不该躺平”的大讨论。

这些梗和流行语在2021年在网络上广泛传播，成为了一时的热点话题。如果你对某个梗或流行语感兴趣，可以进一步查找相关的讨论和表情包。