送老师花不能送百合的说法并没有明确的依据。实际上，百合花是一种常见的、适合送给老师的花材，其花语包括吉祥如意、生活幸福、百年好合、永远美丽和健康永远等含义。因此，从花语和寓意上来看，送百合花给老师是完全可以的。

然而，在实际操作中，还需要考虑一些其他因素：

过敏问题：

有些老师可能对花粉过敏，因此需要了解老师的过敏情况，避免送可能引起过敏的花卉。

个人喜好：

不同的老师有不同的个人喜好，选择花束时可以根据老师的喜好来决定，而不是一概而论。

场合和时机：

不同的场合和时机适合送不同的花束，比如开学季和教师节送花有不同的寓意和选择。

综上所述，送老师花不能送百合的说法并不成立。在选择送花时，应该综合考虑老师的喜好、过敏情况以及送花的场合和时机，以表达最真挚的敬意和祝福。