歇后语“蒋干盗书——上了大当”源自中国古典小说《三国演义》，讲述的是蒋干盗取假冒的曹操水军都督蔡瑁、张允写给周瑜的降书，结果却因此中了周瑜的离间计，导致曹操错斩了蔡瑁、张允，给曹操军队带来了重大损失的故事。这个成语用来比喻自己设计反而被别人设计，结果不但没有达到目的，反而造成了严重的后果。

具体来说，蒋干是曹操的谋士，他自告奋勇去东吴劝降周瑜。周瑜得知蒋干的来意后，设计伪造了蔡瑁、张允的投降信，诱使蒋干盗走。蒋干不知是计，将信带回曹操处，曹操看后大怒，下令斩了蔡瑁、张允。蒋干的这一行为不仅没有成功劝降周瑜，反而导致自己陷入了极大的困境，因此形成了这个歇后语。

这个成语提醒人们在做事时要谨慎，不能盲目自信或轻信他人，否则可能会被他人利用，造成不可挽回的损失。