社保要求下单签字的情况是存在的。在特定情况下，员工可能需要签字确认社保相关文件或承诺书。例如，在申报社保缴费工资时，员工需要签署《单位年度工资收入申报承诺书》。此外，社保账单在某些情况下也需要客户（员工）的确认签字。

因此，如果遇到需要签字的情况，建议按照相关政策和程序进行操作，确保签字的合法性和有效性。如果对此有疑问，建议咨询当地社保部门或相关专业人士以获取准确的信息和指导。