孔子办的学堂叫 杏坛。

杏坛原是孔子讲学的地方，后来成为历史上第一所民间学堂。据《庄子·杂篇·渔父第三十一》记载，孔子曾在杏坛之上休息。虽然按晋人司马彪的注释，杏坛只是指“泽中高处也”，但清代顾炎武认为《庄子》书中凡是讲孔子的，采用的都是寓言的写法，杏坛不必实有其地。不过，宋代孔子第四十五代孙孔道辅增修祖庙时，以讲堂旧基甃石为坛，环植以杏，取杏坛之名名之。

因此，孔子办的学堂叫杏坛。