赞美荷花最恰当的句子包括：

1. “清水出芙蓉，天然去雕饰。” 这句话描绘了荷花在清澈的水中自然生长，无需人工装饰的美丽。

2. “接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。” 这句话通过对比莲叶的碧绿和荷花的红艳，展现了荷花在夏日阳光下的绚烂景象。

3. “小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头。” 这句话生动地描绘了初夏时节，荷叶初露水面，蜻蜓已经停留在上面的生机勃勃的场景。

4. “出淤泥而不染，濯清涟而不妖。” 这句话赞美了荷花即使生长在污泥中，也能保持清洁和美丽，不妖艳。

5. “荷花亭亭，清雅出尘，犹如仙子凌波微步于碧波之上，令人心旷神怡。” 这句话用诗意的语言描绘了荷花在碧波荡漾中的优雅姿态，令人感到宁静和愉悦。

这些句子从不同角度赞美了荷花的美丽、纯洁和生机，是表达赞美荷花的经典诗句。