送锦旗给医生或医院的选择主要取决于感谢的对象和意图。以下是几种常见的情况和建议：

感谢医生个人

如果想直接感谢某位医生，可以亲自将锦旗送到医生本人手中，或者请家属代送。在赠送过程中，态度要诚恳，面带微笑，用简短的语言表达感激之情。

也可以将锦旗送到医生所在的科室，这样既能表达对医生的感谢，也能激励科室其他医生。

感谢整个医院或科室

如果想感谢整个医院或某个科室的医务人员，可以将锦旗送到医院的医务科、院长办公室或其他相关部门。这种方式可以体现对医院整体服务的认可和感激。

也可以直接将锦旗送给医院，例如感谢医院提供的良好照顾和优良治疗。

注意事项

送锦旗的时间应尽量选择在医生不太忙碌的时候，避免在医生忙碌的手术期间或紧急处理病情的时候送去，以免打扰到正常的工作秩序。

送锦旗时，可以邀请一些见证人一同前来，比如己方的亲友或医院科室的领导同事，以增加仪式感。

综上所述，送锦旗给医生或医院都是合适的方式，具体选择取决于感谢的对象和意图。无论选择哪种方式，都应态度诚恳、礼貌，以表达对医生或医院的感激之情。