iOS搜狗输入法和百度输入法各有其优点和缺点，具体哪个更好用主要取决于个人习惯和需求。以下是它们的一些比较：

词库量

搜狗输入法和百度输入法的词库量都很大，但搜狗输入法在词库的准确性和丰富性方面表现更好一些，尤其是对于一些专业词汇和流行语的支持更为出色。

输入速度和效率

百度输入法在双拼输入方面优势明显，输入速度较快。

搜狗输入法在模糊音、智能联想、智能纠错等方面表现不错，整体输入效率较高。

稳定性和崩溃率

搜狗输入法有时会出现崩溃现象，稳定性相对较差。

百度输入法在iPhone上的应用较为稳定，较少出现卡顿现象。

功能和个性化设置

搜狗输入法支持多种输入方式（如拼音、手写、语音等），并且有丰富的主题和皮肤可供选择，还支持自定义词库。

百度输入法同样支持多种输入方式，有丰富的主题和表情，但在词库量、网址输入、状态栏固定等方面存在不足。

用户体验

搜狗输入法在输入过程中的纠错能力较强，适合追求个性化的用户。

百度输入法在输入流畅性和表情丰富性方面表现较好，适合喜欢个性化皮肤和表情的用户。

建议

如果你注重词库的准确性和丰富性，且习惯使用拼音输入，搜狗输入法可能是更好的选择。

如果你习惯使用双拼输入，且注重输入速度和稳定性，百度输入法可能更适合你。

如果你希望有更多的个性化设置和丰富的表情，可以尝试两款输入法，看哪个更符合你的需求。

最终，选择哪个输入法还是要看个人的使用习惯和偏好。可以尝试安装试用一下，看看哪个输入法更符合你的使用习惯和需求。