关于“曹操吃鸡肋”的歇后语，正确答案是：

食之无味，弃之可惜

解析：

成语来源

该歇后语源自《三国演义》中曹操在官渡之战后，面对鸡肋（煮熟的鸡）的典故。曹操认为鸡肋“食之无味，弃之可惜”，比喻事物虽无大用但又不舍得丢弃，常用于形容进退两难的困境。

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