与“温故而知新”相反的一句话是 “故步自封”。

解析：

核心含义对比

- 温故而知新：

通过复习旧知识，获得新的理解和认识，强调在已有知识基础上创新和突破。

- 故步自封：指固守旧有的方法或观念，不求进步或创新，形容保守、停滞不前。

反义关系

“温故而知新”强调动态的学习过程（温习与创新），而“故步自封”则体现静态的保守状态，二者在认知态度上形成鲜明对比。

其他相关反义词

虽然“墨守成规”也表达守旧的意思，但“故步自封”更强调因循守旧、拒绝变革的态度，与“温故而知新”的积极进取精神对立更直接。

综上，“故步自封”是“温故而知新”的最佳反义词选择。