关于《泰坦尼克号》的结局数量，综合不同信息来源可总结如下：

官方电影版本

主流版本中，杰克在船沉后牺牲，露丝获救。影片结尾是露丝将海洋之心扔入大海，象征对杰克爱情的永恒记忆。

导演卡梅隆的“未完成”结局

卡梅隆曾拍摄过一个未在电影中呈现的结局：老露丝未立即丢弃海洋之心，而是与船员交流后决定将其投入大海。该片段因被认为“太深奥”而被剪除。这一结局探讨了财富与情感的价值观，但未成为正式版本的一部分。

观众推测的“多种结局”

部分观众根据剧情细节推测存在其他可能性，例如杰克未牺牲或露丝改变选择，但这些均属于非官方的二次创作或假设性延伸。

总结：

官方版本仅包含1个结局（露丝最终丢弃海洋之心）；

卡梅隆版本存在但未公开（露丝犹豫后丢弃）；

观众推测存在多种可能性，但无官方依据。若需进一步了解卡梅隆未完成结局的细节，可关注相关访谈内容或幕后制作资料。