老子，即李耳，是中国古代著名的哲学家，道家学派的创始人之一。关于他的出身和教育贡献，有以下几点：

出身：

老子出身贫寒，一介布衣，这一点在历史文献中有所记载。

教育贡献：

老子在教育方面的贡献主要体现在他的思想和著作上。他提出了许多关于“道”的教育理念，如“道可道，非常道；名可名，非常名”等，这些思想对后世的教育产生了深远的影响。

因此，关于“老子出身贫寒，一介布衣，在教育方面颇有贡献”的说法是正确的。