如果觉得凤梨太酸，可以通过以下几种方法来减轻酸味：

盐水浸泡：

将切好的凤梨放在盐水中浸泡半个小时左右，盐水能去掉凤梨中所含的菠萝蛋白酶，并且能放大凤梨的甜味，使凤梨吃起来口感更好。

加热处理：

将切好的凤梨放在锅中煮熟，然后在里面加入适量的白砂糖或冰糖，做成凤梨罐头食用，这样吃起来就比较甜了。另外，也可以将凤梨果肉煮沸，并加入几勺白糖，这样可以使凤梨的口感变得更好。

选择成熟度高的凤梨：

成熟度高的凤梨酸味相对较轻，选择微软并且有弹性的凤梨最好，这类凤梨成熟度适宜，甜度也适宜。

搭配食材：

将凤梨与蜂蜜、酸奶、白糖等甜味食材一起食用，可以中和酸味。

这些方法可以帮助你减轻凤梨的酸味，使其口感更加甜美可口。