师德师风是 教育工作者的职业道德和行为作风的综合体现，它包括教师的职业道德和行为的集中体现，是教师职业的灵魂，也是教师素质的核心。具体来说，师德即教师的职业道德，是教师具备的基本道德素养，包括热爱教育事业、关心学生、严谨治学、为人师表等方面；师风即教师的行为作风，是教师这一行业的风气和风尚，体现在教师的言谈举止、待人接物、教育教学等方面。

加强师德师风建设，培养思想品行过硬的教师队伍，是做好德育工作的有力保障。师德师风优良与否直接关系着学生思想道德的好坏，教师的言传身教对学生思想品德的养成有重要影响。因此，师德师风属于教育工作范畴，是学校教育和管理的重要组成部分。

在学校管理中，师德师风通常由人事处、政教处或教务处等部门负责管理和监督。一些学校可能将师德师风建设归人事处管理，有些学校则可能由政教处负责。教务处主要负责教师的教学业务，而师德师风更多涉及教师的职业道德和行为规范。

综上所述，师德师风属于教育工作范畴，是教师职业道德和行为作风的综合体现，对学生的思想道德培养和人格塑造具有至关重要的作用。