2021年，村镇银行的定期存款利率如下：

整存整取

三个月：2.86%

半年：3.08%

一年：3.30%

二年：3.75%

三年：4.25%

五年：4.75%

零存整取、整存零取、存本取息

一年：2.86%

三年：3.08%

五年：3.30%

此外，某些特定村镇银行在2021年的定期存款利率可能有所不同。例如，深圳南山宝生村镇银行股份有限公司在2021年的一年期定期存款年利率约为2.15%，三年期定期存款约为2.9%，五年期定期存款约为3.05%。

建议：

在选择村镇银行进行定期存款时，可以综合考虑银行的信誉、服务质量以及提供的额外服务等因素。

由于不同村镇银行的利率可能会有所不同，建议直接咨询当地的具体银行以获取最准确的利率信息。