别出心裁和匠心独运都表示“想法独特；不同凡响”的意思，但它们的侧重点和用法有所不同：

匠心独运

含义：匠心独运偏重在“匠心”，指“精巧的构思”，一般用于艺术构思，强调独创性和精巧的心思。

侧重点：侧重于构思的精巧和艺术性，通常用于形容文学、艺术等方面的创造性构思。

例句：这次展览会上，他的象牙雕刻是匠心独运的。

别出心裁

含义：别出心裁偏重在“心裁”，指心中的设计、筹划，可表示构思、想法或办法不同于一般。

侧重点：侧重于想法的独特性和与众不同，适用范围较广，不仅可以用于艺术构思，还可以用于其他方面的创新。

例句：他这幅画别出心裁，别有情趣。

总结：

匠心独运强调的是艺术构思的精巧和独创性。

别出心裁则强调的是想法的独特性和与众不同，适用范围更广。

建议根据具体的语境选择合适的成语来表达不同的意思。例如，在描述艺术创作时，匠心独运更为贴切；在描述创新思维或独特方案时，别出心裁更为常用。