葛朗台是 法国作家巴尔扎克长篇小说《 欧也妮·葛朗台》中的主要人物，原译名为《守财奴》。这部小说叙述了一个金钱毁灭人性和造成家庭悲剧的故事，围绕欧也妮的爱情悲剧这一中心事件，以葛朗台家庭内专制所掀起的阵阵波澜、家庭外银行家和公证人两户之间的明争暗斗和欧也妮对夏尔·葛朗台倾心相爱而查理背信弃义的痛苦的人世遭遇三条相互交织的情节线索连串小说。

在语文教材中，葛朗台的故事被收录在五年级下册的课本中，作为《欧也妮·葛朗台》的一部分。在高中语文教材中，则选其《家庭的苦难》一章中的一部分，并且给选文定名为《守财奴》。

综上所述，葛朗台出自法国作家巴尔扎克的《欧也妮·葛朗台》，并在不同阶段的语文教材中有所体现。