沁入心底的意思是形容某种感觉、情感、气味或事物深深地渗透到人的内心深处，给人带来舒适、愉悦或感动的体验。具体来说，它可以用来形容：

芳香清爽的空气或饮料：

使人感到舒畅和舒适，仿佛渗入到内脏一般。

诗歌或文章：

优美动人，给人清新爽朗的感觉，仿佛能够触动人的内心深处。

情感或经历：

感人至深，让人难以忘怀，深深地留在心里。

这个成语有时也用来形容某种势力或影响无孔不入地钻进人的内心，但通常带有贬义。

总的来说，沁入心底是一个形象生动的表达，用来形容那些能够深入人心、产生深远影响的事物或情感。