苏东坡，即苏轼，是中国北宋时期的著名文学家、书法家、画家、政治家和思想家，他在诗词方面有着极高的成就。以下是一些被广泛认为是他最好的词：

《水调歌头·明月几时有》

内容：

明月几时有？把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年。我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒。起舞弄清影，何似在人间。转朱阁，低绮户，照无眠。不应有恨，何事长向别时圆？人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟。

评价：这首词以中秋明月为引子，通过对明月的描绘，表达了作者对人生、宇宙和亲人的思念，以及对人生无常的感慨。词意深远，语言优美，情感真挚，是苏轼的代表作之一。

《念奴娇·赤壁怀古》

内容：

大江东去，浪淘尽，千古风流人物。故垒西边，人道是，三国周郎赤壁。乱石穿空，惊涛拍岸，卷起千堆雪。江山如画，一时多少豪杰。遥想公瑾当年，小乔初嫁了，雄姿英发。羽扇纶巾，谈笑间，樯橹灰飞烟灭。故国神游，多情应笑我，早生华发。人生如梦，一尊还酹江月。

评价：这首词通过对赤壁古战场的描绘，回忆了三国时期周瑜的英勇事迹，表达了作者对历史变迁的感慨和对英雄人物的敬仰。词中“大江东去，浪淘尽”一句，气势磅礴，令人回味无穷。

《江城子·乙卯正月二十日夜记梦》

内容：

十年生死两茫茫，不思量，自难忘。千里孤坟，无处话凄凉。纵使相逢应不识，尘满面，鬓如霜。夜来幽梦忽还乡，相顾无言，惟有泪千行。料得年年肠断处，明月夜，短松冈。

评价：这首词是苏轼悼念亡妻之作，情感真挚，催人泪下。词中通过对梦中与亡妻相见的描写，表达了作者对妻子的深深思念和无尽哀伤。

《定风波·莫听穿林打叶声》

内容：

莫听穿林打叶声，何妨吟啸且徐行。竹杖芒鞋轻胜马，谁怕？一蓑烟雨任平生。料峭春风吹酒醒，微冷，山头斜照却相迎。回首向来萧瑟处，归去，也无风雨也无晴。

评价：这首词通过描写作者在雨中悠然自得的情景，表达了作者面对人生风雨的豁达态度和超然物外的心境。

以上几首词都是苏轼的代表作，各有特色，但如果要选出最好的一首，可能会因个人喜好而异。 《水调歌头·明月几时有》和 《念奴娇·赤壁怀古》因其深刻的哲理和优美的语言，被广泛认为是最优秀的作品。