中秋十首必背诗中提到的桂花颜色主要包括以下几种：

黄色

桂花：桂花的花朵有黄色，如金桂、丹桂等，黄色桂花在诗中多次被提及，如“叶密千层绿，花开万点黄”。

桂花子：桂花呈颗粒状，也称为桂子，有“三秋桂子”之称，这里的“桂子”显然也是指黄色桂花。

月宫桂花：在李白的《咏桂》中提到“安知南山桂，绿叶垂芳根”，暗示了月宫中也有桂花，且其颜色为黄色。

白色

桂花：虽然诗中主要提到黄色桂花，但也有提到白色桂花的情况，如“玉帘银丝桂”中的“黄白色”花瓣。

淡红色

桂花：在李清照的《鹧鸪天·桂花》中提到“暗淡轻黄体性柔”，这里的“暗淡轻黄”可以理解为淡红色。

绿色

桂花叶：桂花的枝叶碧绿，如“亭亭岩下桂，岁晚独芬芳。叶密千层绿，花开万点黄”。

综上所述，中秋十首必背诗中提到的桂花颜色主要是黄色和白色，也有淡红色和绿色的描述。这些颜色共同构成了桂花的丰富色彩和独特魅力。