“极其变幻”不是成语。根据现有资料，成语中包含“变幻”二字的常见成语是 “风云变幻”，其含义为像风云那样变化不定，比喻时局变化迅速、动向难以预料。

补充说明：

“极其变幻”：

该词组虽包含“变幻”且被部分资料列为成语，但权威性较低，且未在权威词典中收录；

“风云变幻”：

是广泛使用且被《汉语大词典》收录的成语，用法和例句均有多个来源佐证。

建议在正式写作或口语中优先使用“风云变幻”这一标准成语。