“不分伯仲各有千秋”这个表达中，“不分伯仲”和“各有千秋”两个成语的含义分别是：

不分伯仲

意思：分不出第一第二，形容水平相当，难分高下。

出处：三国·曹丕《曲论·论文》：“傅毅之于班固，伯仲之间耳。”

各有千秋

意思：各有各的长处和特色，比喻在同一层次内各人有各人的长处，各人有各人的特色。

出处：汉·李陵《与苏武三首》：“嘉会难再遇，三载为千秋。”

因此，“不分伯仲各有千秋”这个表达的整体意思是： 各人各有各的长处和特色，水平相当，难分高下。这个成语常用于形容在某一领域或方面，多个对象或人都有各自的优势和特点，难以简单地进行比较和评判。