“青山不厌千杯酒”出自 晚唐诗人李远的《全唐诗》中的残句，这两句诗的意思是：找一个清幽宁静的地方喝喝酒，下一局棋日子也就过去了。其中，“青山”在古诗中经常指代隐居之地，暗喻一种与世无争的生活态度；“不厌”说明作者很向往这样的生活。

这句诗表现了文人雅士的两大爱好——品酒和弈棋，酒能生灵感，棋如人生，颇为传诵。诗人通过这两句诗表达了一种超脱世俗纷扰，追求心灵宁静和自我满足的生活理想。