金展珠宝广场的楼层分布如下：

负一层：

珠宝综合区（微商），配套服务区（检测、物流、典当），翡翠区，白领食堂。

一层：

品牌珠宝区，商务配套（金融银行、餐饮、咖啡），客服中心。

二层：

珠宝品牌展示区，彩宝裸石区（金展彩宝荟），翡翠交易区，珠宝镶嵌区等珠宝配套。

三层：

同样包含珠宝品牌展示区，彩宝裸石区（金展彩宝荟），翡翠交易区，珠宝镶嵌区等珠宝配套。

塔楼部分：

地上27层中，塔楼部分的具体功能未详细描述，但通常包括办公区、珠宝博物馆等。

此外，金展珠宝广场还配备了商业广场、珠宝展示综合办公区与深圳珠宝博物馆三大部分，提供全方位的服务和展示功能。

建议：

购买珠宝：如果打算购买珠宝，建议前往金展珠宝广场的一层和二层，这里汇集了众多品牌珠宝商和各类珠宝产品。

了解行业动态：可以参观深圳珠宝博物馆，了解珠宝行业的发展历程和最新趋势。

商务办公：对于珠宝行业的专业人士来说，塔楼部分的办公区是一个理想的办公地点。