2021年全国二卷语文作文材料涉及多个方面，以下是一些具体的作文素材：

课堂有效学习

通过课堂有效学习，可以提升语文素养。例如，小兰和妈妈通过养鸟的经历，学会了如何负责任地对待生命，体现了课堂学习与实际生活的结合。

自然与环保

放生活动不仅环保又慈善，通过参与这样的活动，可以培养对自然的敬畏和爱护之心。例如，母女俩在放生活动中学会了尊重生命，放飞了小鸟，体现了人与自然和谐相处的重要性。

人生哲理

人生如字，字如人生，书法的逆锋运笔象征着人生的逆境与成长。例如，通过书法的逆锋运笔，可以异峰突起，别有一番韵味，寓意人生在逆境中也需要不断磨砺和成长。

逆境与成长

从逆境中爬起，在磨砺中发光，绝处逢生，藏而不露。例如，越王勾践在苦难中重振霸业，唐僧在九九八十一难中取得真经，都体现了在逆境中坚持不懈的精神。

自我反思与成长

真正的做人，是一种自己对自己的叩问。例如，矿工诗人陈年息、育儿嫂范雨素、蒙古族作家鲍尔吉·原野通过自省和自警，表达了对人生和命运的深刻思考。

社会责任与担当

在平凡中蕴含着伟大，伟大的背后的主角永远是平凡。例如，父母、老师等平凡的人在平凡的工作中做出了伟大的贡献，体现了社会责任感和担当精神。

合作与共赢

凡事都要替别人作想的意义，学会做人就是要学会与人合作。例如，通过《瞧这一家子》的漫画，讲述了邻里之间的合作与共赢，体现了团结合作的重要性。

这些素材可以为2021年全国二卷语文作文提供丰富的内容和深刻的思考角度，帮助考生更好地表达自己的观点和情感。