关于“七月份立秋”的说法，民间有多种谚语和解释，主要涉及气候、农事安排和农作物收成等方面。以下是相关内容的总结：

“七月立秋，早晚都收”

如果立秋在农历七月，那么农作物可以经历更长时间的光照，温度合适，生长得更快，谷粒更饱满，预示着丰收。

“七月立秋，热死牛”

如果立秋在农历七月，意味着立秋后还会持续一段酷热阶段，称为“秋老虎”，天气炎热到连牛都难以承受。

“七月立秋，米粮成丘”

这句话预示着在农历七月立秋，由于气温适中、雨水充沛，农作物生长和成熟的时间较长，往往会有一个丰收的好年景。

“七月立秋，无雨是空秋，万物历来一半收”

立秋节气当天如果没有下雨，会导致农作物收成减半，因为立秋后农作物进入生长的关键时期，需要适时的秋雨来缓解前期干旱带来的不利影响。

“七月立秋，粮食堆满仓”

这句话让人对农作物的丰收充满期待，预示着在农历七月立秋，由于气候条件适宜，农作物可能会丰收。

“七月有立秋，肥羊瘦了牛”

如果立秋在农历七月，家养的羊会变得肥胖，而牛则会消瘦，因为丰收的季节已过，野草遍地，羊得以饱食，而牛因缺粮而瘦弱。

“七月立了秋，地主也挠头”

如果立秋在七月，即使是曾经富裕的地主也会为恶劣的天气而忧虑，粮食产量可能大受打击，减产无疑令地主们忧心忡忡。

这些说法反映了古人对自然现象的观察和总结，也体现了他们对农业生产的深刻理解和期望。根据这些谚语，我们可以推测在农历七月立秋的年份，虽然初期可能依然炎热，但最终会有一个较好的收成。