“平淡相守不离不弃”这个短语包含了两个主要部分：“平淡相守”和“不离不弃”。

平淡相守

指的是在日常生活中，夫妻双方能够共同面对生活的琐碎和平淡，保持长久的相伴和守护。这种相守不仅仅是时间上的相伴，更体现在彼此在情感和生活上的相互扶持和理解。

不离不弃

是指无论遇到什么困难和挑战，夫妻双方都不会背弃对方，始终坚守对彼此的承诺和信念。这种承诺不仅体现在言语上，更体现在行动上，无论生活多么艰难，都会携手共度，永不分离。

综合来看，“平淡相守不离不弃”是一种对婚姻或深厚感情的承诺，表示在平凡的生活中，双方愿意长期相伴，共同面对一切风雨，坚守对彼此的承诺和信念。这种表达传递出一种坚定、执着和深厚的情感，强调在逆境中相互扶持，共同度过难关的决心和勇气。

因此，如果你对某个人或伴侣说“平淡相守不离不弃”，意味着你希望与他/她共同走过人生的每一个阶段，无论遇到什么困难都不离不弃，始终保持对彼此的爱和承诺。