根据搜索结果，结合市场需求和经营可行性，以下是多人摆摊的热门选择及建议：

一、小吃类（高人气且利润空间大）

特色小吃摊

- 烤肠、烤地瓜、煎饼果子等经典小吃，成本低廉，操作简单，适合夜市或商业街。

- 推荐搭配饮品（如奶茶、果汁）提升吸引力。

地方特色小吃

- 北方人爱牛肉干、卤菜，南方人偏好螺蛳粉、鸭脖。根据目标客群选择爆款小吃。

健康轻食

- 烤五谷杂粮粉、凉皮、沙拉等，符合现代人健康需求，竞争相对较小。

二、服装鞋帽类（低门槛高利润）

时尚女装

- 潮流服饰、饰品批发，利润可达一倍。需注重款式选择和销售技巧。

- 季节性商品（如夏季凉鞋、冬季棉鞋）可增加收益。

鞋袜类

- 批发价低至1元/双，适合搭配促销活动（如买鞋送袜子）。

草编拖鞋/民族风饰品

- 手工编织品天然环保，受女性消费者喜爱，适合特色市场或文化活动。

三、生活用品类（刚需产品）

小饰品/手机配件

- 手链、耳机、手机壳等需求稳定，利润率高。建议选择设计新颖的产品。

- 可结合定制服务提升附加值。

家居用品

- 短裤、毛巾、餐具等生活必需品，适合社区摆摊，风险小且利润稳定。

四、其他推荐项目

手工艺品摊：

陶艺、编织品等，适合有手工技能者，利润空间大且差异化竞争。

网红食品：螺蛳粉、酸辣粉等，需控制库存和保质期，但销量可观。

汽车配饰：车灯、挂件等，适合社区周边摊位，目标客群明确。

五、经营建议

市场调研：

结合人流量、消费习惯选择地段（如学校、地铁站、夜市）。

成本控制：

优先采购批发商品，减少中间环节费用。

营销推广：

利用社交媒体、口碑营销吸引客流，提供试吃、试用服务增强信任感。

合规经营：

注意食品安全、商品质量，办理相关证照（如小吃摊许可证）。

通过以上选择和策略，可在人流量大的场景中实现高效经营。