石材粘接剂主要可以分为以下几类：

按组份分类

有机胶粘剂类：包括聚乙烯醇及缩醛类、聚醋酸乙烯乳液、共聚乳液类、合成橡胶的乳液类、溶剂性弹性体类（如聚氨酯和SBS类）、丙烯酸酯乳液类及环氧树脂类等。

无机胶粘剂类：包括以水泥为主料的胶粘剂类、硅酸盐类和氧镁水泥类等。

按用途分类

装饰装修用胶：如环氧干挂胶、面层粘贴胶、不饱和定位胶和云石胶等。

建筑胶粘剂类：包括丙烯酸乳液等各类乳液、弹性体及橡胶类、环氧树脂类（含水乳胶）等。

勾缝材料类：如水泥砂浆类、环氧树脂类、弹性体类等。

石材加工用胶类：如环氧树脂及不饱和树脂板材复合胶、修补胶、制品胶等。

按应用领域分类

石材复合胶粘剂：用于大理石与大理石、花岗石、陶瓷、铝蜂窝（铝板）、玻璃、木板、无机板、塑料板等同种材料及异种材料的复合与粘接。

石材修补胶粘剂：用于大理石、花岗石表面的裂缝、孔洞、砂眼、鸡爪纹、蚂蚁路、凹凸不平的修补与补强、增艳、增光，石材的背网补强。

石材粘接胶粘剂：用于天然石材、人造石、陶瓷、金属、混凝土、玻璃等产品的粘接与修补。

安装养护胶粘剂：用于石材安装过程中的养护和固定。

这些分类方法帮助用户根据具体需求选择合适的石材粘接剂，以满足不同场合和用途的要求。