韩国料理的点菜顺序和用餐礼仪融合了传统与现代，以下是综合整理的关键信息：
一、经典点菜顺序
烧烤类 韩国料理以烧烤为重要组成部分，通常作为开胃菜上桌。推荐选择牛舌、牛肉等部位，搭配特制酱料食用，正宗吃法是生菜包裹肉片和蔬菜。
冷菜
- 必点菜品： 朝鲜辣白菜、生拌牛肉、凉拌海带等，清爽开胃。 - 特色小吃
热菜 - 经典组合：
辣白菜炒牛肉、高丽参烧时蔬、铁板豆腐等，体现韩式烹饪的多样性与平衡感。
- 季节性菜品：夏季推荐海鲜石锅拌饭，冬季则可选辣白菜炒年糕或韩式火锅面。
主食与汤品 - 主食：
石锅拌饭（推荐素食版本）、炸酱面（韩式风味）、冷面等。
- 汤品：清汤类如银芽蛤蜊汤、骨汤，或甜汤如人参鸡汤，餐后食用。
甜点 - 传统甜点包括打糕（豆沙馅更佳）、水果拼盘等，满足餐后甜点需求。
二、用餐礼仪与注意事项
餐具使用
- 韩式餐具以竹制或木制为主，使用前需用清水冲洗。筷子需整根使用，不可折断。
- 餐桌布置注重“五味五色”平衡，前菜多为小份多样配菜，主菜后搭配汤品。
进餐顺序
- 从左至右依次取食，先用勺子喝汤，再吃米饭和烤肉。吃烤肉时建议搭配生菜叶卷着食用。
- 长辈用餐时，晚辈需等长辈先动筷。
饮酒礼仪
- 餐桌上常备酒精饮料，初次见面时用右手托住对方肘部斟酒，长辈则用瓶底端敬酒。
- 年轻人饮酒需注意适量，避免失礼。
其他禁忌
- 韩国料理以清淡为主，避免过量食用油腻食物。
- 吃饭时避免发出声音，咀嚼食物时闭嘴。
三、特色菜品推荐
韩式烧烤： 推荐烤五花肉、牛肉串，搭配韩式辣酱和蒜香酱料。 汤品
甜点：下次用餐可尝试韩式水果塔或芝士蛋糕。
通过以上顺序和礼仪的掌握，既能体验韩式料理的精致感，又能避免文化误解。
