当你在QQ上设置某人为“特别关心”时，主要目的是为了让这个人在有新的动态更新时，能够第一时间收到通知。这种提醒通常是通过手机或电脑上的消息通知来实现的。

具体来说，如果你将某人设置为特别关心，那么当这个人发布新的说说、日志或更新照片等动态时，你会在手机上收到一条消息通知，在电脑上也会出现窗口提醒。然而，这种提醒仅限于对方动态的更新，并不包括对方与其他人的互动，如留言等。

关于对方是否知道他被你设置为特别关心，答案是 不会。特别关心这个功能只是单方面的，它只会影响你，而不会让对方知道。对方不会收到任何关于你设置特别关心的提示。

综上所述，如果你想知道某人的特别关心状态，最直接的方式是查看你的消息通知或电脑上的提醒。而要了解对方是否也关心你，可能需要通过其他方式，比如直接询问对方或在对方的空间动态中查看是否有相关的关心表示。