光头强开始转变角色、不再砍树并参与森林保护是从《熊出没之秋日团团转》第63集开始的。在这一集中，光头强因伐木被熊大熊二赶跑后，转行成为护林园工作人员，与熊大熊二共同守护森林。

补充说明：

1. 光头强最初是《熊出没》系列中以伐木工身份出现的主要反派角色，因与熊大熊二的冲突推动故事发展；

2. 他的角色转变与森林保护主题的引入密切相关，后续剧情中他多次与熊大熊二合作解决森林危机；

3. 该系列通过幽默对话和夸张情节传递环保理念，光头强的角色设计兼具反差与成长空间。