古时候对吃的称呼非常丰富多样，涵盖了日常饮食和各种特定场合的食物。以下是一些常见的古代表达：

饮食：

古代一般用“饮食”来表示吃的行为，如《左传》中的“食不饱，饮不足”。

飧餐：

唐代用语，表示普通的饭食，如《唐书·食货志》中的“士人之饷，日食四飧”。

食膳：

古代皇宫或官府里用语，表示正式的饮食，多为重要宾客准备，如《战国策·魏策四》中的“燕摄司为吴使献食膳”。

就餐 、 用餐、 进餐：

这些词都表示吃饭的行为，但使用场合和语境略有不同。

餐叙、 宴集、 宴饮、 宴请、 邀宴、 接风、 洗尘、 饯行、 饯别、 做东、 聚餐、 正餐、 宵夜：

这些词都表示与饮食相关的活动，但侧重点不同，如宴请强调的是宴请他人，接风则是为刚到的人设宴。

水引：

古代对面条的称呼，形象地描绘了面条细长的形态，如《释名》中的描述。

玉柱：

古代对馒头的称呼，强调其洁白如玉和柱状形态。

黎祁：

古代对豆腐的雅称，豆腐作为重要的素食食材，其称呼也充满诗意。

落苏：

古代对茄子的称呼，可能源于茄子的颜色或形态。

山珍海味：

泛指丰富的菜肴，出自唐代诗人韦应物的《长安道诗》。

三牲五鼎：

原形容祭品丰盛，现形容食物丰富美好，出自元代高明的《琵琶记·蔡公逼伯喈赴试》。

雕盘绮食：

形容精美的食物和餐具，出自古代文献。

珠翠之珍：

泛指珍贵的食物。

用膳：

吃饭的意思，如《孽海花》中的描述。

这些称呼不仅体现了古人对食物的重视和喜爱，也反映了不同场合和用途下的饮食文化和礼仪。