“沧海难为水”是一句成语，出自唐代诗人元稹的《离思五首·其四》，原文为：“曾经沧海难为水，除却巫山不是云。”这句诗的意思是 经历过无比深广的沧海的人，别处的水再难以吸引他；除了云蒸霞蔚的巫山之云，别处的云都黯然失色。

这句诗通过比喻，表达了诗人对已经经历过的美好事物的深深怀念和无法替代的情感。它不仅用于形容爱情的忠贞不渝，也可以用来比喻一个人经历过大世面或富贵之后，对普通事物不再感兴趣或无法再产生感情。

具体来说，这句诗有以下几层含义：

爱情的忠诚：

诗人通过沧海和巫山之云隐喻对爱情的深刻和忠贞，表明一旦经历过最真挚的爱情，其他的爱情就显得苍白无力。

眼界开阔：

经历过沧海的人，眼界开阔，见多识广，对比较平常的事物不放在眼里。

难以替代：

沧海和巫山之云作为唯一的、最完美的存在，其他事物难以与之相比或替代。

因此，“曾经沧海难为水”不仅是一句表达深情厚意的诗句，还蕴含着深刻的人生哲理和情感体验。