生日蜡烛的颜色通常用来代表不同的年龄段，具体如下：

白色：

代表5至8岁。

蓝色：

代表9至14岁。

粉色：

代表15至19岁。

红色：

代表20至26岁。

黄色：

代表27至35岁。

这些颜色的象征意义可能因文化和地区而异，但大体上反映了不同年龄段的特点。例如，白色通常与纯洁和童年相关联，蓝色则可能与平静和成长相关联，粉色常与青春和浪漫相关联，红色可能象征热情和成年，黄色则可能代表成熟和智慧。

需要注意的是，有些资料中提到橘黄色代表27至35岁，但在其他资料中并未提及橘黄色作为生日蜡烛的颜色。因此，在具体应用中，还是以常见的白色、蓝色、粉色、红色和黄色为主。