在母亲80大寿的庆典上，子女们可以通过以下方式来讲话，既表达对母亲的感激和敬爱，又能营造温馨和谐的氛围：

开场致辞

表达对来宾的感谢和欢迎，例如：“尊敬的各位领导、各位亲朋好友、女士们、先生们，大家好!在这春光明媚、春意融融的时节，我们相聚在此，共同祝贺我的母亲八十大寿，我谨代表全家向光临现场的各方宾朋致以衷心的感谢和崇高的敬意。”

感恩与回忆

表达对母亲养育之恩的感激，回忆母亲的智慧和勇气对自己的激励作用，例如：“母亲，您养育之恩深如大海，我们儿女永远难以回报。在您八十大寿的喜庆日子里，我们衷心祝愿您身体健康，福寿绵长!母亲，您是我们的精神支柱，您的智慧和勇气一直激励着我们前行。”

祝福与期望

对母亲未来的祝福和期望，希望她健康长寿、生活幸福，例如：“愿您八十大寿快乐无比，未来的日子充满欢笑与幸福!亲爱的妈妈，您是我们心中最温暖的太阳，您的爱让我们在人生道路上永不迷茫。在您八十大寿之际，我们衷心祝愿您永远年轻、快乐!”

家庭与团结

强调家庭的团结和幸福，表达对母亲的感激之情，例如：“今天是我母亲八十岁寿辰，首先我谨代表我们全家对前来祝寿的各位长辈、各位亲朋好友、各位来宾表示最热烈的欢迎和致以最诚挚的谢意!80年前，诞生了一个平凡而又伟大的生命，这就是我的老母亲。”

结束语

以温馨的话语结束讲话，再次表达对母亲的祝福和感谢，例如：“最后，再次感谢各位的光临和祝福，祝愿母亲生日快乐，幸福永驻!我们永远爱您!”

通过以上几个方面的讲话内容，子女们可以全面而深情地表达对母亲80大寿的祝福和感激之情，让这个特别的日子充满温馨和感动。