关于“会笑的鱼”的解答需要结合不同语境和科学分类，以下是综合分析：

一、具有拟人化表情的鱼类

团扇鳐（魔鬼鱼）

团扇鳐因腹部神经丰富，受刺激时会做出类似人类笑容的嘴巴动作，常被形容为“会笑的鱼”。其口横裂状结构在表情变化中尤为明显。

环吻犁头鳐

该物种腹部器官排列类似人脸微笑，常在博物馆展览中引发关注。其表情特征与人类笑容有相似的弧度，因此得名“笑脸鱼”。

二、因行为特征被误解为“会笑”的鱼类

江豚（河豚）

陈先生在菜市场购买的“会笑鱼”实际为江豚，属于国家一级保护动物。其“笑”状表情源于呼吸肌运动，而非真正的笑容。

条纹鲮脂鲤（巴西鲷）

部分资料误称其“会笑”，实为因其腹部皮肤褶皱或行为特征被主观联想。该鱼分布于热带淡水环境，与海洋鱼类有明显区别。

三、其他相关说明

鹦鹉鱼：

部分资料提到其色彩鲜艳、口部形状似鹦鹉，但“笑”的描述可能源于其活泼行为或观赏特性。

深海鱼类：如狮子鱼科新物种，因皮肤纹理类似人脸而得名，但与“笑”无关。

总结

“会笑的鱼”并非指具备真正情感表达的鱼类，而是部分物种因形态特征或行为习性引发的拟人化描述。若需更准确的识别，建议结合专业资料或实物观察。