割股奉君是一则源自 春秋时期的典故，讲述的是介子推为了救助晋文公（重耳）而割下自己大腿上的肉煮成汤给他吃的故事。这个故事体现了在困境中对君主的忠诚和对国家的热爱，被视为忠义的表现。

典故的详细经过如下：

晋文公的逃亡：

晋献公宠妃骊姬想废掉太子申生，改立自己的儿子奚齐为太子，并陷害其他有继承王位资格的公子，包括重耳。重耳闻讯后，带着介子推、狐偃等随从逃往齐国。在逃亡途中，他们经历了极大的困苦，饥饿难忍。

介子推的忠诚：

在一次饥饿难耐的情况下，介子推悄悄走到一座破旧的土地庙里，割下自己大腿上的一块肉，煮熟后给重耳吃。重耳吃得很香，精神焕发，重新上路。他发现介子推一瘸一拐，经过追问才知道是介子推救了自己。

晋文公的复国与封赏：

重耳在秦国的帮助下，最终复国，成为晋文公。他对随从的人都重重封赏，但介子推认为重耳复国是上天之力，自己不应该贪天之功，于是带着老母归隐老家介山。晋文公后悔自己忘恩负义，亲带人马前往介山寻访，并下令三面烧山，想把他们母子逼出来。最终，介子推母子抱树燔死。

寒食节的设立：

为了纪念介子推，晋文公令天下于此日禁火，便有了寒食节。

这个故事不仅体现了介子推对重耳的忠诚，也成为了后世纪念他的重要依据。寒食节便是为了纪念介子推而设立的传统节日。