茶壶里煮水饺的歇后语主要有以下两种常见答案，可根据具体语境选择使用：

心里有数

强调对情况非常了解，常用于形容对事情有清晰的认识或把握。

肚里有货倒不出

形容有真才实学或实际能力但无法表达或施展，常与“有口说不出”连用。

补充说明

该歇后语源于茶壶容量有限，饺子体积较大难以倒出的物理现象，比喻有才能或知识却难以展现。- 若强调“心里有数”的抽象理解，也可使用；若侧重“无法表达”的困境，则“肚里有货倒不出”更贴切。建议根据具体语境选择最贴切的答案。