谚语“一天一个苹果，医生远离我”中的“水果”特指 苹果。以下是具体解析：

谚语来源

该谚语最早见于19世纪30年代威尔士诗人彭布罗克郡的诗句：“睡前一苹果，医生没面包”（面包喻指金钱）。1913年，英国诗人伊丽莎白·赖特将其改编为“睡前一苹果，医生求你赏面包”，暗指苹果的保健价值可能让医生变得“昂贵”。

核心含义

苹果富含维生素、矿物质和膳食纤维，现代医学研究表明其含苹果酸、柠檬酸等有机酸，以及维生素B族、C、钾等营养成分，有助于促进消化、增强免疫力等，因此被形象地称为“全方位的健康水果”。

文化背景

苹果因易保存、口感佳，成为全球最受欢迎的水果之一。其健康益处被广泛宣传，进一步推动了这句谚语的普及。

注意：

虽然其他水果（如梨、柠檬、葡萄等）也具有健康价值，但此谚语特指苹果。