在古代，中秋节是一个重要的节日，具有丰富的文化内涵和多样的习俗。古人过中秋节的方式主要包括以下几个方面：

祭月

周代：每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月仪式，设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品，其中月饼和西瓜是绝对不能少的，西瓜还要切成莲花状。在月下，将月亮神像放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团圆月饼。

历代：从周朝到唐宋明清，祭月一直是中秋节的重要习俗，仪式内容大致相似，只是祭品和形式有所变化。

赏月

唐代：赏月的风俗在唐代十分流行，许多诗人的名篇中都有咏月的诗句。

宋代：赏月活动更加盛行，市人争饮新酒，重新布置门前的彩楼，晚上人家争登酒楼赏月，丝竹箫管并作。

拜月

男子：拜月是古代中秋节的重要习俗之一，男子会在中秋之夜拜月，表达对月亮的敬仰和对家人的思念。

女子：女子则走月，即在中秋之夜出门赏月，祈求平安和幸福。

吃月饼

宋代：月饼开始在中秋节出现，并逐渐成为正式的节令食品。

明清：月饼成为中秋节期间不可或缺的食品，象征着团圆和美满。

其他习俗

团聚：中秋节也是家人团聚的日子，许多家庭会在这一天安排家宴，共度佳节。

民间活动：在一些地方，还有舞龙舞狮、戏曲表演等民间活动，增添了节日的喜庆气氛。

综上所述，古人在中秋节期间主要通过祭月、赏月、拜月、吃月饼等方式来庆祝这个传统节日，这些习俗不仅体现了对月亮的崇拜和对丰收的感谢，也寄托了人们对家人团聚的渴望和对美好生活的向往。