食品安全教育宣传内容主要包括以下几个方面：
认识食物中毒特征
潜伏期短，通常在几分钟到几小时之间发病。
胃肠道症状包括腹泻、腹痛，可能伴有呕吐和发热。
提高自我救护意识
出现上述症状时，应怀疑食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师或相关人员。
预防食物中毒
养成良好的卫生习惯，勤洗手，特别是饭前便后，使用除菌香皂或洗手液。
不吃生、冷、不清洁的食物，不吃变质剩饭菜，少吃或不吃冷饮和零食。
不要长期吃辛辣食品，不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料，特别是水。
剧烈运动后不要急于吃食品或喝水，不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。
不喝生水，建议喝标准的纯净水。从家里带来的腌制品在校内保存时间不应超过2天。
谨慎选购包装食品，认真查看包装标识，确保厂家厂址、电话、生产日期等信息标示清楚、合格。
食品卫生处理措施
清洗是最常见的卫生处理措施，可以去除食品表面和接触食品的物体表面的污染物。
热处理可以有效地杀灭食品中的微生物，是一种有效的食品卫生处理措施。
识别不安全食品
购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料和营养成分是否标明，有无QS标识，避免购买三无产品。
打开食品包装，检查食品是否具有应有的感官性状，如颜色、气味、质地等，不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或其他感官性状异常的食品。
个人卫生
饭前便后要洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不乱扔垃圾，防止蚊蝇滋生。
生熟分开
生肉、禽和海产食品要与其他食物分开，使用专门的设备和用具处理生的食物，避免生熟食物互相接触。
彻底煮熟食物
正确的烹饪方法和适当的温度可以杀死几乎所有的有害微生物，烹调食物的温度应达到70°C以上。
熟食室温放置后再食用时，要二次加热；从冰箱里取出的生冷熟食，特别是剩饭剩菜，一定要彻底加热。
在安全的温度下保存食物
绝大多数微生物喜欢室温环境，高于70°C或低于4°C就很难存活。夏季，熟食在室温下存放的时间不宜超过2个小时，应冷却后放入冰箱保存。
定期清理冰箱，避免食物存放过久。
使用安全的水和食物原料
到正规超市和市场购买食品，注意生产日期、保质期、储存条件等，选择新鲜的水果和蔬菜。
食品制作的全过程要使用安全的水，避免使用未处理的水。
通过以上宣传内容，可以提高公众的食品安全意识，预防食物中毒和其他食品安全问题，保障人们的身体健康和生命安全。
