根据你描述的情况，男友称你在他心里“开不起玩笑”可能涉及情感沟通和性格差异的问题，以下是具体分析及建议：

一、可能的原因分析

沟通方式差异

男性与女性在表达幽默时可能存在方式上的差异。部分男性可能更习惯直接、夸张的玩笑，而女性可能更倾向于含蓄或内敛的表达方式，导致对方无法正确解读你的意图。

情感需求未满足

他可能通过开玩笑来寻求情感连接或关注，而你若长期顺从其玩笑要求，可能让他误以为你缺乏安全感或不够投入感情。

情绪管理问题

若他经常因玩笑引发争执，可能反映其情绪管理能力不足，需要通过这种方式释放压力或控制情绪。

二、应对建议

直接沟通确认

选择合适时机，以平和语气询问他的真实感受：“你是不是觉得我的玩笑让你感到不舒服？我们可以一起找到更适合我们的相处方式。”避免指责性语言，以“我担心我们沟通方式不匹配”等表达代替“你开不起玩笑”。

调整自我表达

尝试简化玩笑内容，避免涉及争议性话题，同时观察他的反应。若他仍表现出不悦，可逐步减少玩笑频率，增加情感交流的其他方式，如倾听、陪伴等。

设定边界

明确表达你的底线：“我理解你喜欢幽默，但我不喜欢被冒犯。如果玩笑越过底线，我会感到不安。”通过“如果……那么……”的结构强化边界感。

反思情感投入

若长期忽视自身感受，可能导致关系失衡。建议关注双方的情感需求，确保在关系中保持平等与尊重，避免过度迁就。

三、注意事项

避免过度解读

他的话可能并非完全针对你，而是反映了他对关系的不确定感或自身情绪问题，需结合具体情境判断。

寻求外部支持

若尝试调整后仍无改善，可与亲友倾诉，或考虑专业心理咨询，帮助改善沟通模式。

最终，健康的关系需要双方共同努力，通过理解与包容实现情感共鸣。