一、食品选购注意事项

1. 优先选择证照齐全的商场、超市或农贸市场，索取购物凭证并保留；

2. 购买食品时仔细查看生产日期、保质期、配料表及生产许可证号，避免“三无”产品；

3. 网购食品需确认保质期，选择支持第三方支付或货到付款方式；

4. 节日期间避免购买来源不明的肉类、水产品及野生动物制品。

二、食品贮存与加工规范

1. 冷冻食品需及时解冻并彻底煮熟，生熟食品分开存放，防止交叉污染；

2. 烹饪食品要烧熟煮透，凉菜现做现吃，避免食用颜色鲜艳的腌制肉类；

3. 食品贮存需保持低温，冷藏食品避免长时间暴露于室温。

三、餐饮服务安全要点

1. 选择持有《食品经营许可证》且等级较高的餐饮单位，优先选择“明厨亮灶”场所；

2. 外出就餐建议使用公勺公筷，饭前洗手，避免食用感官异常或未煮熟的菜肴；

3. 餐饮单位需落实索证索票、进货查验及加工过程规范，确保食品无害化处理。

四、预防浪费与健康饮食

1. 推行“光盘行动”，使用“半份菜”“打包奖励”等措施，减少食物浪费；

2. 秋季易滋生微生物，老人、儿童及免疫力低下人群需注意饮食卫生，避免暴饮暴食；

3. 购买大闸蟹等易受污染食品时，选择正规商家，警惕“螃蟹券”陷阱。

五、消费维权建议

若发现食品问题，立即向市场监管部门举报，保留好购物凭证及食品样本。节日期间市场监管部门将加强检查，维护市场秩序。

（注：建议通过官方渠道获取完整消费提示文件，以便向亲友普及食品安全知识。）