根据搜索结果，关于2021年河南省优秀毕业生证书与毕业证的发放情况，可综合以下信息：

证书发放时间

优秀毕业生证书通常在毕业典礼或学位授予仪式上发放，与毕业证书同步进行。

发放流程

在2021年洛阳理工学院毕业典礼中，学校领导同时向优秀毕业生代表（如王晓宇等703名）颁发了优秀应届毕业生证书，并为所有本科毕业生颁发了毕业证书和学位证书。

证书效力

优秀毕业生证书作为对毕业生综合表现的认可，通常与毕业证书具有同等法律效力，可作为求职、深造等材料的补充证明。

结论：

2021年河南省优秀毕业生证书与毕业证是 一并发证的，毕业生在毕业典礼现场即可领取。若需证书原件，建议联系学校教务处或档案室咨询具体领取流程。