葱烧海参是一道寓意丰富的中华美食，以下是其相关寓意菜名：

富贵花开：

该菜品发源自烟台福山菜，以水发海参和大葱为主料，其海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁。葱香味醇，营养丰富，滋肺补肾，因此被称为“古今八珍”之一。

生活日子越来越美好，步步高升的吉庆：

葱烧海参是山东省胶东地区（指烟台、青岛等地）的一道特色名菜，属于鲁菜系，是鲁菜代表菜之一。该菜品寓意着生活日子越来越美好，步步高升的吉庆。

吉祥、富贵：

在中国传统文化中，海参被视为珍贵的食材，寓意着吉祥、富贵。而葱则代表着勤劳和坚韧。葱烧海参这道菜肴将二者巧妙地结合在一起，既体现了人们对美好生活的追求，又寓意着勤劳致富、坚韧不拔的精神。

生意兴隆：

海参自古就是“八珍”之一，不仅营养丰富，更寓意着“生意兴隆”。当这温润滑嫩的海参遇上清香的葱段，再裹上那闪着光泽的酱汁，一口咬下，软糯鲜美，让人回味无穷。

综上所述，葱烧海参不仅是一道美味佳肴，还承载着丰富的文化内涵和美好的寓意。无论是“富贵花开”还是“生意兴隆”，都表达了人们对美好生活的向往和追求。