立秋是二十四节气中的第13个节气，也是秋季的第一个节气。它标志着夏季的结束和秋季的开始，通常在每年的8月7日或8日，当太阳到达黄经135°时。立秋的“立”是开始的意思，“秋”是指庄稼成熟的时期。这个节气不仅反映了季节的变化，还意味着气温逐渐下降，凉爽的秋风开始吹拂，人们开始适应秋天的气候变化。

在中国传统文化中，立秋有着丰富的民俗活动和食俗。例如，人们会在立秋这天祭祀土地神、举行晒秋节、秋忙会等活动，还会品尝西瓜、四季豆、辣椒等食物。此外，立秋还是农业上的一个重要节气，意味着开始收获成熟的农作物，并迎接秋季的丰收。

总的来说，立秋不仅是一个反映季节变化的节气，还承载着深厚的文化内涵和丰富的民俗活动，是中国传统文化的重要组成部分。