包税，也称为包税制或商包制， 是指国家将某一种捐税按一定数额包给私人或团体征收的制度。这种制度最早起源于古罗马帝国时期，并在中国的宋、元朝代非常流行，当时称为“扑买”或“买扑”。包税制度给予承包征税人极大的税收权利，他们可以确定税收的方法或数额。然而，这种制度对于国家利用税收工具来调控整体经济是非常不利的，并且征收方式存在不合理性。在新中国成立之后，国家已经明令禁止了包税制度。