山东职业学院的专业排名如下：

城市轨道交通车辆技术

排名：第1

星级：5

备注：教育部“双高计划”高水平专业，全国职业院校交通运输类示范专业点

城市轨道交通运营管理

排名：第4

星级：5

备注：全国职业院校交通运输类示范专业点

计算机网络技术

排名：第11

星级：5

备注：全国职业院校装备制造类示范专业点

电气自动化技术

排名：第36

星级：5

备注：高等职业教育创新发展行动计划（2015—2018年）认定骨干专业

机电一体化技术

排名：第55

星级：5

备注：高等职业教育创新发展行动计划（2015—2018年）认定骨干专业，融合机械与电子技术，就业面广

机械制造与自动化

排名：第3

星级：5

备注：全国职业院校装备制造类示范专业点，国家骨干高职院校重点建设专业

铁道工程技术

排名：未具体列出，但属于国家骨干高职院校重点建设专业

电气化铁道技术

排名：未具体列出，但属于国家骨干高职院校重点建设专业

数控技术

排名：第42

星级：未具体列出

铁道交通运营管理

排名：未具体列出，但属于国家骨干高职院校重点建设专业

铁道供电技术

排名：未具体列出，但属于国家骨干高职院校重点建设专业

软件技术

排名：第25

星级：5

备注：高等职业教育创新发展行动计划（2015—2018年）认定骨干专业

城市轨道交通通信信号技术

排名：第35

星级：5

备注：高等职业教育创新发展行动计划（2015—2018年）认定骨干专业

城市轨道交通供配电技术

排名：第24

星级：5

备注：高等职业教育创新发展行动计划（2015—2018年）认定骨干专业

建议：

城市轨道交通车辆技术和 城市轨道交通运营管理是山东职业学院的王牌专业，具有很高的专业实力和发展前景，建议优先考虑。

电气自动化技术和 机电一体化技术也是就业面广、教学和实践实力突出的专业，适合对自动化和电子技术感兴趣的学生。

机械制造与自动化作为全国职业院校装备制造类示范专业点，同样具有很好的就业前景。

请注意，专业排名可能会根据不同的标准和评估机构有所变化，建议以学校最新公布为准。