金华美食种类繁多，以下是一些著名的金华美食：

金华火腿：

金华火腿是中国四大名腿之一，以其色泽红亮、香气扑鼻、咸香适中的特点而著称。无论是煲汤还是清蒸，都能让人品尝到金华火腿的独特风味。

金华酥饼：

金华酥饼是金华的传统名点，以高筋面粉与油酥的巧妙结合，包裹着梅干菜与猪肥膘的绝妙搭配，经烘烤后外皮金黄酥脆，内里馅料饱满多汁，香气四溢。

东阳沃面：

东阳沃面是金华的传统面食，特点是汤汁浓稠，面条滑嫩，配料丰富，常见的有鸡蛋、豆腐、青菜等。这道菜起源于东阳的农家，以前是为了不浪费剩菜而发明的，如今成了当地人的心头好。

兰溪鸡子馃：

兰溪鸡子馃是金华兰溪的特色小吃，外皮薄如纸，内馅是满满的鸡蛋和葱花。煎制时香气四溢，咬一口外酥里嫩，鸡蛋的鲜香和葱花的清香完美融合，是早餐的绝佳选择。

浦江麦饼：

浦江麦饼是金华浦江的传统美食，外皮酥脆，内馅多样，有咸菜、豆腐、猪肉等多种选择。尤其是刚出锅的麦饼，热气腾腾，咬一口满嘴都是家乡的味道。

金华汤包：

金华汤包以其皮薄馅大、汤汁丰盈而著称。轻轻一咬，鲜美的汤汁瞬间涌入口中，与鲜嫩的肉馅交织成一首味觉的交响乐，令人回味无穷。

金华拉面：

金华拉面以面条的劲道与汤头的醇厚为特点，搭配精选的牛肉与牛筋，每一口都是对食材原味的极致追求。

金华肉饼：

金华肉饼以其金黄酥脆的外皮和鲜嫩多汁的肉馅征服了无数食客的心。

永康肉麦饼：

永康肉麦饼是金华地区的传统美食，以麦粉为主料，加入猪肉馅料，煎制而成。肉麦饼外脆内软，香气扑鼻，肉馅丰盈。

金华煲：

金华煲以鸡肉、鸭肉、牛肉等为主料，配以各种中药材和调料，经过长时间的慢火炖煮而成，口感鲜美，味道浓郁。

这些美食不仅代表了金华的地方特色，也体现了其丰富的饮食文化和历史传承。如果有机会到金华旅游，一定不要错过这些地道的美味。